Caprins Enquête sur l'autonomie alimentaire
Une enquête auprès de 38 élevages du réseau Poitou-Charentes et Pays de la Loire a été réalisée afin d'évaluer le niveau d'autonomie alimentaire des exploitations et l'impact que cela représente sur la rentabilité et sur la charge de travail. Quelques tendances...
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L'autonomie alimentaire est considérée dans cette étude comme la part des aliments produits sur l'exploitation par rapport à ceux qui sont consommés.
Les résultats de cette étude montrent que:
- L'autonomie en fourrage est élevée (supérieure à 90% pour 2/3 des élevages), tandis que celle en concentrés est plutôt faible.
- L'utilisation des céréales produites sur l'exploitation occasionne un peu plus de travail sur l'exploitation mais est économiquement rentable.
- Les élevages les plus autonomes ont en moyenne 11 chèvres par hectare de SFP (surface fourragère produite) et utilisent plus de fourrages et moins de déshydratés.
- Aucune relation n'est ramarquée entre autonomie et production laitière.
- Ce sont les systèmes à dominante "fourrages" qui sont les plus autonomes.
- Le coût alimentaire moyen est plus faible dans les élevages autonomes qui peuvent économiser 35 euro aux 1000 litres de lait produits.
L'institut de l'élevage présente sur son site, les résultats complets de cette enquête ainsi que quelques conseils pour améliorer son autonomie alimentaire.
Pour plus de détails, consulter le document "L'autonomie alimentaire en élevage caprin" sur le site de l'institut de l'élevage: www.inst-elevage.asso.fr
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